Практически на каждом пищевом производстве для очистки внутренних поверхностей технологического оборудования без разбора замкнутой системы используются СIР-мойки (Clean-in-place). Качество и эффективность CIP-процессов напрямую влияют на качество выпускаемого продукта и эффективность производства в целом, а программный модуль CIP-Expert является удобным инструментом для контроля качества моечных процессов и управления их эффективностью. CIP-Expert осуществляет сбор и регистрацию данных о фактических параметрах проведенных операций моек технологического оборудования и отображает их в форматах, удобных для дальнейшего анализа — в виде таблиц, графиков, диаграмм и отчетов.

Основные функциональные возможности:

Осуществляет мониторинг всех CIP-процессов на всех контурах / станциях / заводах;

Фиксирует данные мониторинга в электроном журнале моек;

Автоматически формирует отчёт за выбранный период / фазу / шаг / по инцидентам моек;

Производит валидацию качества/эффективности моек по отклонениям фактических параметров от паспортных значений / уставок из АСУ ТП / эталонной мойки: ОК или НЕ ОК;

Представляет CIP-процессы в виде динамических графиков, что позволяет оператору сразу обнаруживать проблемы: потери, простои, перерасход воды и растворов, выход из строя оборудования, некорректность рецептов и т. д.;

Для глубокого исследования инцидентов, возникающих по ходу моечных процессов, формирует листы проблем и использует алгоритм 5 Why Бережного производства;

Осуществляет централизованный сбор данных с нескольких рабочих площадок и предприятий холдинга и передачу данных в ERP;

В интеграции с модулем CheckLists реализует микробиологический контроль состояния и контроль рабочего статуса технологического оборудования;

Аналитическое представление данных, в т. ч. расчет расчёт KPi и экономической эффективности моек.